Ievads
Virtuves tehnika ietaupa laiku un pūles. Lūk, kas jāņem vērā, izvēloties dažādas mašīnas.
Virtuves kombains
Universāls - griež, rīvē, karbonāde, sajauc, mīca. Liela bļoda, dažādi diski un asmeņi. Piemērots lielāku daudzumu pārstrādei. Mīnusi - aizņem daudz vietas, detaļu daudz jātīra.
Izvēlieties: bļodas izmēru atbilstoši saimei, jaudu (600-1000 W), ekstras (citrusaugļu spiede, blenderis).
Blenderis
Dzērieni, smūtiji, zupu biezeņi, mērces. Divu veidu - blenderis blenderis (lielāks daudzums) un rokas blenderis (mazāks daudzums, ērts zupu biezenīšanai katlā).
Izvēlieties: jaudu (300-1000 W), krūzes materiālu (stikls vai plastmasa), ātrumus, ekstras.
Mikseris
Mīklas mīcīšanai, krēmu putošanai. Planetārais mikseris - bļoda stāv uz vietas, mikseris kustas, jaudīgs, piemērots smagām mīklām. Rokas mikseris - mazāks, lētāks, vieglām mīklām un putošanai.
Izvēlieties: jaudu, bļodas izmēru, piederumus (mīklas āķis, putotājs).
Virtuves svari
Gatavojot ēdienu, svarīgi ir precīzi mērījumi. Digitāls, ar precizitāti līdz 1 g, ar taras funkciju (nulles iestatīšana).
Maizes mašīna
Automatizē maizes gatavošanu - jaukšanu, mīcīšanu, celšanu, cepšanu. Piemērots tiem, kas bieži gatavo maizi, bet nevēlas strādāt ar rokām. Mīnuss - aizņem vietu, maizes forma vienmēr ir vienāda.